Mars, Avril 2021

Par Frédi Meignan

Pour retrouver le petit journal de mai et juin

c'est par ici

Vendredi 30 avril:

à 10h,

il fait +4,8° à 1800m et +0,6° à 2200m. Nuages et averses se prolongent aujourd'hui et ce weekend avec de la fraîcheur dimanche (un peu de neige au-dessus de 1500m possible).

Selon les dernières annonces gouvernementales, nous allons donc pouvoir vous accueillir en terrasse devant la Gélinotte (par table de 6 max) à partir du 19 mai !!! Toute l'équipe se réjouit à fond. Nous allons pouvoir reprendre dans 20 jours... Presque incroyable ! Ce samedi 1er mai au soir toute l'équipe qui va travailler cet été à la Gélinotte se réunit pour préparer la reprise de la saison. Après quasiment 7 mois consécutifs d'arrêt total du restau et des concerts, il va falloir se remettre dans le bain et tout peaufiner. Le 19 mai nous ouvrirons donc le restau. Les concerts ne reprendront qu'après le 9 juin. Notre première soirée nous vous accueillerons avec Yebarov, la fanfare balkanique...

Bon weekend

Mercredi 28 avril:

à 8h,

il fait +6° à Freydières, +2,8° à 1800m et -0,6° à 2200m. La pluie de cette nuit est montée jusqu'à 2100/2200m. Cette période bien humide va perdurer au moins jusqu'au weekend (compris). Avec sans doute plus de fraîcheur dimanche et lundi (à confirmer).

Résolument nous préparons notre réouverture et la saison estivale. Bien sûr aucune info nous donne de certitude quand à la date... ils ont évoqué le 17 mai et nous serons prêts pour cette échéance. Mais confusément dans notre intérieur... on y croit peu. On espère début juin. Nous avons commencé à fixer des dates de concerts à partir du 12 juin, avec la Fanfare Balkanique Yebarov ! Pour commencer en beauté. (Et on croise les doigts). Hier nous avons aussi commandé pour deux tonnes de boissons bio pour vraiment commencer à y croire !

En attendant nous ouvrirons notre bar extérieur ce weekend du 1er mai, même sous la pluie !

Bonne journée

Dimanche 25 avril:

à 8h,

il fait +6° à Freydières, +6° à 1800m et +4,1° à 2200m. Si la douceur va durer toute la journée, le soleil, magnifique ce matin, se fera plus discret cet après midi. Des nuages remontant du Sud vont petit à petit s'imposer. La semaine prochaine s'annonce couverte et humide.

Hier samedi vous étiez très nombreux à monter en montagne, Freydières a été très fréquenté et vous avez été nombreux à nous rendre visite au bar extérieur de la Gélinotte. Merci à vous !

Les commandes de Polpettes sicilienne ont été très nombreuses, merci. Si vous n'avez pas commandé, vous pourrez malgré tout vous restaurez... nous allons préparé du pain maison avec du jambon de la Chévrerie de Revel et de la roquette du maraîcher bio de Revel (Florian). Et nous préparons également de nouveaux Paris Brest praliné noisettes. Bienvenue à Freydières !

Bon dimanche

Samedi 24 avril:

à 9h,

il +5,4° à Freydières, +8,6° à 1800m et +3° à 2200m. Grand soleil et douceur marquée tout le weekend (6° au dessus des moyennes de saison) puis de nouveau la météo va faire le yoyo: la semaine prochaine pluie et fraîcheur (6° en dessous des moyennes). Nous avons donc deux belles journées pour profiter de la montagne et du beau temps. Bonnes balades (ou bon ski)  à vous ! Nous serons ouverts à Freydières pour vous accueillir. Si vous souhaitez venir récupérer nos plats à emporter (polpettes siciliennes, Paris Brest praliné noisettes), pensez à commander dès maintenant.

Hier des truites de pisciculture ont été déversées dans le lac et ce matin les pécheurs y sont déjà nombreux... (avec une limite fixée à 6 poissons max par pécheurs).

Bon weekend

Jeudi 22 avril:

à 9h,

il fait +3° à Freydières, +3,4° à 1800m et -0,8° à 2200m. Le soleil s'installe pour au moins quatre journées (jusqu' dimanche). Avec de la douceur (jusqu'à +6° au dessus des normales de saison). Les conditions vont être bonnes pour le ski de rando (le matin) et pour les balades en forêt (toute la journée). Bienvenue au grand air !

Et nous serons là pour vous accueillir devant notre bar extérieur. Un bar magnifique refait à neuf avec exclusivement du bois de récupération en Belledonne (de St Agnès, Allevard et Freydières). Un grand merci à Tibo et Kolia pour ce très beau boulot !

Et ce weekend en plus des boissons chaudes et des bières locales nous vous proposons des Polpettes bio à la sicilienne, des Fajitas aux légumes de saison et des Paris-Brest praliné noisettes. Le tout étant bien sûr 100% fait à Freydières.

Bonne journée

Mercredi 21 avril:

à 10h,

il fait +6° à Freydières, +2° à 1800m et -3,6° à 2200m. Après les petites pluies de la nuit (avec la limite pluie/neige autour des 1800/2000m) le soleil est revenu mais... ne devrait pas rester. Nuages et petites averses reviennent en après midi/soirée. Le beau temps devrait revenir vite est être bien présent ce weekend.

Nous allons ouvrir notre bar extérieur vendredi, samedi et dimanche pour vous accueillir en montagne avec le soleil et le grand air. Bienvenue en Belledonne !

Et bonne journée

Merci à France Bleu Isère pour l'invitation ce matin pour une carte blanche montagne !

Mardi 20 avril:

à 9h,

il fait +2,5° à Freydières, +1,5° à 1800m et -2,5° à 2200m. Le soleil est là et nous retrouvons aujourd'hui des températures de saison. Après un passage maussade demain le temps devrait rester plutôt variable mais sec jusqu'à dimanche.

Depuis le début de ce troisième confinement (et sa limite des 10 kms)  la fréquentation de Freydières et de Belledonne a clairement chuté. Nous estimons qu'il y a deux fois moins de monde que d'habitude sur des weekends équivalents. Certes la météo bien fraîche a aussi joué un rôle, mais nous nous étions habitués à une fréquentation élevée même par mauvais temps depuis le début de la crise sanitaire (hors confinement). Clairement la restriction des 10 kms a des conséquences bien visibles ici à Freydières (que ce soit pour les skieurs de rando ou les familles).

Nous réouvrirons notre bar extérieur ce weekend !

Bonne journée

Dimanche 18 avril:

à 8h,

il fait -2° à Freydières, -4,4° à 1800m et -7,4° à 2200m. Ce matin le soleil est présent mais les nuages vont rapidement s'inviter et prendre le dessus (avec peut-être quelques gouttes). Les température sun brin hivernale en montagne devrait revenir à la "normale" en milieu de semaine.

Merci à toutes et tous pour vos nombreuses commandes des plats du weekend. C'est bien sympa d'autant plus que ces deux dernières semaine la fréquentation de Freydières,  pour les balades et le ski a bien baissé. Sans doute un effet cumulé de la limite des 10 kms et d'une météo peu accueillante...

Pour aujourd'hui vous pouvez encore commander notre Tajine aux légumes et notre Flan Pâtissier !

Bon dimanche

Samedi 17 avril:

à 9h,

il fait -0,5° à Freydières, -3,4° à 1800m, -7° à 2200m. Les nuages sont bien là accrochés à nos montagnes. Le soleil a réussi a se faufiler quelques instants au dessus des sapins enneigés. Mais on ne devrait pas beaucoup le voir du weekend. Au sol à Freydières, nous avons 2 à 3 cm de neige fraîche, tombée hier soir juste avant la nuit. Avec ces conditions semi hivernales ces deux journées devraient rester bien calme par ici. Nous ouvrons notre bar extérieur de 11h à 18h et surtout vous pouvez commander nos plats du weekend le Tajine d'agneau bio et le Flan pâtissier à la vanille. L'équipe cuisine est au boulot pour préparer vos commandes, et les senteurs parfumées du Tajine emplissent la Gélinotte....

Bon weekend

Vendredi 16 avril:

à 9h30,

il fait 0° à Freydières, -3,3° à 1800m et -8,6° à 2200m. Les nuages sont là et devraient rester encore bien présents tout le weekend avec de la fraîcheur et quelques gouttes ou flocons pour les  soirées. Le temps printanier n'arriverait qu'en milieu de semaine prochaine (à confirmer).

Nous ouvrirons notre bar extérieur samedi et dimanche à partir de 11h. Et nous avons ouvert les commandes pour nos plats du weekend: Tajine d'agneau bio et Flan pâtissier !

Le gouvernement envisage une réouverture de certaines terrasses de resto à partir de la mi mai. Nous ne savons pas si nous sommes concernés par cette première étape de réouverture (apparemment cela dépendra de la situation épidémique dans notre région... ?). En tout cas toute l'équipe se prépare, nous discutons avec les producteurs locaux et on recommence à faire des projets !

Bonne journée

Mercredi 14 avril:

à 9h,

il fait -1° à Freydières, -1,6° à 1800m et 0° à 2200m. Les conditions en altitude sont nettement plus douces, à 2200m à la même heure nous avons 11° de plus qu'hier ! De plus le vent fort à nettement faiblit. Au-dessus de 1800/2000m les conditions sont bonnes pour le ski de rando et en dessous... elles sont bonnes pour les balades à pied !

Cet après midi nous vous accueillons devant notre bar extérieur, le soleil sera avec nous !

Bonne journée

Mardi 13 avril:

à 9h,

il fait -3° à Freydières, -8° à 1800m et -11,5° à 2200m. Le soleil brille sans aucun nuage, le vent du nord souffle fort en altitude, une belle ambiance hivernale. Attention en montagne à la température ressentie, sous les rafales de vent du Nord elle peut descendre jusqu'à -25° ou plus bas encore (au-dessus de 2000m) ! Le beau temps devrait se maintenir jusqu'à jeudi au moins.

Nous ouvrirons notre bar extérieur demain mercredi, l'après midi à partir de 14h.

Bonne journée

Lundi 12 avril:

à 8h,

il fait 0° à Freydières, -5° à 1800m et -8,6° à 2200m. En début de nuit dans la douceur (+8° à 23h) la pluie a été assez forte à Freydières. Le coup de froid et la neige sont arrivés après minuit. Et ce matin nous avons 10/12cm de neige au sol avec de fortes rafales de vent du Nord. En altitude (>à 2000m) on peut imaginer 20 à 30cm de neige (à confirmer).  La météo sera plutôt meilleur, avec soleil et nuages, de mardi à jeudi avec encore un peu de fraîcheur. Cette année et surtout depuis début avril le yoyo météo est très marqué, nous passons de juin à janvier puis de janvier à juin.... avec de sacrés contrastes ! 

Nous vous tiendrons informés demain matin de l'ouverture de notre bar extérieur (en fonction de l'évolution de la météo).

Bonne journée

Dimanche 11 avril:

à 8h,

il fait +3,7° à Freydières, +3,5° à 1800m et -0,4° à 2200m. Il a plu cette nuit avec une limite pluie neige au dessus de 2200m. Ce matin nous avons encore de légers voiles nuageux. Mais ils vont vite devenir denses puis vont complètement cacher le soleil. Les premières pluies n'arriveront qu'en soirée. Puis dans la nuit les températures vont chuter. Mais moins que précédemment annoncé. Au total nous n'aurons peut-être que quelques centimètres de neige fraîche à Freydières... (à confirmer).

Ce dimanche nous vous accueillons au bar extérieur de la Gélinotte et d'ici midi vous pouvez encore commander notre Poulet Tikka Massala et notre Opéra au thé Matcha.

Suite à une mise en demeure de la préfecture pour les bars extérieurs vous ne pourrez plus prendre des chaises pour vous installer autour de tables dehors (sous peine de fermeture administrative). Vous pourrez nous acheter des bières mais seulement à emporter (nous n'avons plus le droit de les décapsuler...)

Bon dimanche

Samedi 10 avril:

à 7h30,

il fait +3,5° à Freydières, +1° à 1800m et -2,6° à 2200m. Le weekend va être bien doux avec un peu de soleil aujourd'hui, pas mal de nuages demain mais globalement sec. Dimanche soir et lundi, de nouveau un changement brutal de temps avec une perte de 10 à 15° en après midi et surtout de la neige qui sera sans doute abondante (10 à 20cm à Freydières !). La météo devrait se calmer en milieu de semaine... (à suivre). Entre la météo et la restriction des 10 kms, le weekend va être calme à Freydières. Avant la neige de dimanche soir venez profitez de la montagne elle est printanière et les oiseaux s'en donnent à cœur joie ! Vous pouvez encore commander nos plats et desserts du weekend, à découvrir ici ! Et à emporter.

Suite à une mise en demeure de la préfecture pour les bars extérieurs vous ne pourrez plus prendre des chaises pour vous installer autour de tables dehors (sous peine de fermeture administrative). Vous pourrez nous acheter des bières mais seulement à emporter (nous n'avons plus le droit de les décapsuler...)

Bon weekend

Vendredi 9 avril:

à 8h,

il fait +0,5 ° à Freydières, +3° à 1800m et 0° à 2200m. Le soleil est bien là aujourd'hui, encore partiellement demain samedi avec de la douceur, puis le temps va se gâter dimanche et surtout lundi. Avec de nouveau, deux journées froides (lundi, mardi) et surtout neigeuse. Les 20cm de neige sont possibles (y compris à Freydières !). A suivre. En attendant les conditions sont bonnes pour se balader à pied jusque la lisière haute de la forêt (1800m) et au dessus de 2000m elles sont bonnes pour le ski de rando.

Pour ce weekend de vacances confinées nous vous accueillons au bar extérieur pour de la vente à emporter avec notamment du Poulet Tikka Massala ou des Opéra au thé Matcha (à commander).

Nous ne pourrons plus vous laisser vous asseoir sur des chaises à coté des tables extérieures présentes autour de la Gélinotte. Nous avons reçu une mise en demeure de la préfecture en ce sens sous peine de fermeture administrative et suppression des aides de l’État...

Bonne journée malgré tout !

Jeudi 8 avril:

à 8h30,

il fait -5° à Freydières, -1° à 1800m et -7,3° à 2200m. La douceur revient dés la fin de matinée, après ces deux journées de mardi et mercredi particulièrement froides. Le soleil va briller deux jours, jeudi et vendredi, puis un temps nuageux va se réinstaller pour le weekend... avec peut-être de la neige lundi !

A Freydières, entre la météo et la restrictions des 10kms... tout est bien calme. Nous allons malgré tout ouvrir notre bar extérieur ce weekend pour des ventes à emporter.

Le magazine Montagnes Mag publie un article sur l'avenir du tourisme en montagne et les États Généraux qui se préparent activement, après avoir interviewer plusieurs acteurs. Vous pouvez retrouver cet article avec ce lien.

Bonne journée

Mercredi 7 avril:

à 8h,

il fait -6° à Freydières, -11,4° à 1800m et -15,5° à 2200m. Attention le vent du Nord est encore fort ce matin. En montagne la température ressentie doit atteindre les -30° au dessus de 2000m !!! On n'est pas loin des records de cet hiver... Ce coup de froid vif en place depuis hier ne va pas durer, encore jusqu'à demain matin au lever puis ça se radoucira. Avec demain jeudi beaucoup de soleil en journée. Entre ce froid saisissant, le vent fort et... les restrictions sanitaires, ce matin j'ai l'impression d'être seul au monde... à Freydières ! La neige (1 à 3cm) est légère, poudreuse. Elle crisse sous les pieds, comme en altitude en plein hiver. J'ai fait un petit tour dans le vent avec bonnet, doudoune et gants, je n'ai pas vu une seule trace humaine. Et pas non plus de traces animales, le vent les a sans doute toutes effacées...

Bonne journée

Mardi 6 avril:

à 8h,

il fait -1° à Freydières, -7° à 1800m et -10,7° à 2200m. Le vent du Nord souffle en rafale jusqu'à 70km/h en altitude. Attention là haut la température ressentie sous le vent pourrait descendre jusqu'à -25° ! Quelques flocons voltigent, ils ne devraient pas être beaucoup plus nombreux durant ces deux journées  annoncées avec du froid vif. Ici en quelques heures nous passons du T-Shirt à la doudoune hivernal. Un beau contraste qui "réveille" ! La végétation et les premiers bourgeons vont sans doute moins appréciés... Jeudi et vendredi devraient être plus calme avant une possible nouvelle dégradation froide (à suivre). Au regard des restrictions sanitaires en cours et des conditions météo nous réouvrirons peut-être notre bar extérieur à partir du weekend prochain et nous aimerions vous accueillir tous les jours pendant les vacances confinées qui suivront (ouverture à confirmer... ?).

Bonne journée

Lundi 5 avril:

à 10h,

il fait +4° à Freydières, +3,4° à 1800m et +0,6° à 2200m (températures quasi identiques à celles d'hier matin). Ce lundi de Pâques est le "dernier jour" au soleil, avant l'arrivée d'une période plus froide, nuageuse et peut-être plus humide, dernier jour aussi avant l'application plus stricte des 10kms de "liberté"... Nous vous accueillons à Freydières de 11h à 18h, toute l'équipe est au travail pour vous préparer nos plats cuisinés maison et nos pâtisseries. Et normalement nous avons prévu assez de bières à emporter (locales et bio) pour tenir jusqu'à ce soir  !

Bon lundi de Pâques.

Merci à France Bleu Isère pour l'invitation ce matin pour une carte blanche montagne

Dimanche 4 avril:

à 10h,

il fait +4° à Freydières, +3,4° à 1800m et +0,3° à 2200m. Le soleil est bien là, le vent nettement moins sensible qu'hier. Quelques nuages vont s'inviter en journée, sans conséquences. Et le beau temps se renforcera demain lundi de Pâques avant l'arrivée d'une courte descente de froid vif  limitée à deux journées, mardi et mercredi. Avec quelques flocons mais sans plus.

Les restrictions sanitaires s'appliquent depuis hier soir mais avec "une tolérance jusqu'à lundi soir"... ?!

La limite des 10 kms va donc se mettre en place. La carte publiée ici ci-dessous (billet du 1er avril) permet de visualiser votre possibilité d’accès à Freydières et aux montagnes. Et nous en avons pour un mois ainsi. A la Gélinotte nous vous accueillons ce dimanche et demain lundi à notre bar extérieur. A partir du weekend prochain nous "ouvrirons" également tous les jours tant que la météo le permettra pendant la durée des vacances confinées. Bon courage.

Bon dimanche

Vendredi 2 avril:

à 8h30,

il fait +6,2° à Freydières, +8,1° à 1800m et +5,9° à 2200m. Encore ce vendredi très chaud pour la saison puis des températures plus "normales" pendant les 3 jours de Pâques (avec quelques nuages et du soleil). Puis mardi et mercredi deux journées très froides avec de la neige peut-être jusqu'à 500m !

Pour ce grand weekend nous vous accueillons à notre bar extérieur (11h/18h)et notre équipe cuisine vous prépare des "Butterchicken au poulet bio" des "Bruschettas maison avec uns salade de printemsp" et deux desserts de Pâques, la "Tarte au chocolat et son caramel au beurre salé" et le "Carrot cake" de Freydières ! A commander dès maintenant sur cette page et à emporter au bar devant la Géli.

Bonne journée

Jeudi 1er avril:

à 7h30,

il fait +6,6° à Freydières, +8,1° à 1800m et +4,5° à 2200m. Encore deux jours chaude et ensoleillés . Le weekend sera de saison (en température) et partiellement nuageux. Le coup de froid vif et neige associé ne devrait arriver, en fin de compte, que mardi et se poursuivre les jours suivants.

Après nos cinq mois de fermetures en 2020 nous attaquons aujourd'hui notre quatrième mois fermé en 2021 ! Peut-être une perspective d'ouverture pour le mois de juin ? En tout cas à la Gélinotte, on veut y croire et nous commençons à recontacter les artistes pour fixer des dates de concerts (tout en extérieur) à Freydières ! Et ça démarre bien : Belledonne en Cirque le premier weekend de juillet, trois fanfares le deuxième weekend, Piano du lac pour le 14 juillet... Ça fait un bien fou de se projeter... et en plus si c'était vraiment vrai ! (les annonces ci-dessus ne sont pas un poisson d'avril !)

Bonne journée

Mercredi 31 mars:

à 8h,

il fait +7° à Freydières, +8,4° à 1800m et +4,6° à 2200m. Toujours anticyclonique et extrêmement chaud pour une fin mars (+11° par rapport à la moyenne à la me période). Le beau temps chaud se maintient jusqu'à vendredi. Ce weekend les températures redeviennent "normales" avec quelques nuages puis un  froid vif pourrait faire son retour en début de semaine (à confirmer).

Dans la situation météo actuelle avec un fort rayonnement nocturne, l'absence de vent et un air sec malgré les températures élevées la nuit le regel de la neige est bon, voir très bon. De bonnes conditions pour le ski de rando.

Nous ouvrons notre bar extérieur pour des bières (locales et bio), des boissons chaudes et patisseries, ce mercredi après midi, jeudi après midi puis tout le weekend.

Bonne journée

Mardi 30 mars:

à 7h30,

il fait +4,9° à Freydières, +9,8° à 1800m et +6,2° à 2200m. Au même moment il fait +5° à Grenoble avec encore une belle inversion des températures. Mais cet après midi il devrait faire +25° à Grenoble et +10/12° vers 2000m. Presque estivale !

Là haut les conditions sont bonnes pour le ski de rando avec le plus souvent une neige de printemps parfois encore poudreuse en Nord. Profitez bien !

Dimanche dernier avec l'affluence des grands jours nous avons été dévalisés notamment en bières par les skieurs de retour de rando. Nous refaisons les stocks et au vu de la météo et des conditions nous allons réouvrir notre bar extérieur ces mercredi et jeudi après midi. Avec de petites pâtisseries maison et cette bière Irvoy (bio et brassée à Grenoble) qui fait un tabac !

Bonne journée

Dimanche 28 mars:

à 8h30,

il fait +1,2° à Freydières, +4° à 1800m et +1° à 2200m. Ça y est le très beau temps est installé pour au moins 5 journées consécutives, avec de la chaleur assez marquée dés demain (isotherme 0° à 3300m). Ce matin encore nous avons droit à l'habituelle inversion des températures quand l'anticyclone est installé: il fait plus frais à Grenoble (+1,8°) qu'à 2000m !

Les conditions sont très bonnes pour le ski de rando avec quelques centimètres de poudreuse sur fond dur, profitez en bien !

A la Géli comme d'hab on sera là au bar extérieur et si vous ne l'avez pas déjà fait hier pensez à commander nos Sushis faits à Freydières ou nos pâtisseries maison...

Bon soleil, bon dimanche

Samedi 27 mars:

à 7h,

il fait +5° à Freydières, 0° à 1800m et -3,1° à 2200m. Nous avons bien eu cette nuit de toutes petites averses avec une limite pluie neige élevée (autour des 2000m). Ce matin les nuages sont encore bien présents mais ils devraient se dissiper en cours de journée avant le retour du beau temps. Demain ce sera  grand soleil et douceur (avec un isotherme qui remonte à 2600m et plus de 3200m les jours suivants).

Ils sont arrivés en train avec leurs vélos et leurs skis. Hier en fin d'après midi ils sont montés jusqu'à Freydières pour dormir dans notre Gîte d'étape. Aujourd’hui et demain ils vont profiter de la montagne à skis de rando avant de redescendre vers la gare dimanche en début soirée. Bon week-end à vous (avec un impact carbone très faible, bravo !).

A la Gélinotte nous vous accueillons de 11h à 18h samedi et dimanche. Et il est encore temps de passer vos commandes de Sushis, Makis, Quiches, Éclairs au craquelin !

Bon weekend

Vendredi 26 mars:

à 7h30,

il fait  0° à Freydières, +2,2° à 1800m et -0,8° à 2200m. Le soleil est bien installé pour au moins une semaine... seule exception, ce soir, cette nuit où nuages et averses passent sur notre région. Demain samedi ils restera un peu de nébulosité puis de nouveau très beau et chaud le reste du week-end et la semaine prochaine.

En montagne les conditions seront plutôt  bonnes ce weekend pour le ski de rando (on chausse par intermittence à partir de  1300m, en continu à 1700m). Avec le soleil la présence de la  neige faibli à Freydières mais la piste de luge est encore fréquentable. Ce samedi il est encore possible de s'inscrire à "la balade curieuse à la découverte des plantes sauvages".

Et bien sûr vous pouvez passer commandes pour nos plats et desserts du moment (à emporter depuis le bar extérieur).

Bonne journée

Jeudi 25 mars:

à 12h,

il fait +10° à Freydières, +5,3° à 1800m et +0,2° à 2200m. Beau temps, beau temps, beau temps (sauf vendredi soir et nuit suivante) et de plus en plus chaud à partir de dimanche. Une belle et grande fenêtre pour profiter du grand air, de la nature et de la neige qui va se maintenir au-dessus de 1800m.

Samedi après midi nous vous invitons à participer à Freydières, à une balade curieuse à  la découverte des plantes sauvages avec Myriam de "l'Arbre et la Main".

Et tout le week-end nous vous accueillerons devant notre bar extérieur. Depuis ce matin vous pouvez commander nos "Sushis et Makis faits à Freydières", nos "Quiches et salade de printemps" et nos "Éclairs au craquelin". A commander et à emporter.

Merci à France Bleu Isère pour l'invitation à la carte blanche de ce matin pour un premier retour sur le lancement des États Généraux de la Transition du Tourisme en Montagne. A réécouter avec ce lien.

Bonne journée

Mercredi 24 mars:

à 8h,

il fait -1° à Freydières, +2,3° à 1800m et +1,4° à 2200m. Avec l'anticyclone qui s'installe c'est le retour des inversions de températures matinales, à 8h Grenoble il fait la même température qu'à 2200m en Belledonne (entre 1,2 et 1,4°). Beau temps et soleil vont rythmer les jours à venir (sauf un petit passage humide vendredi soir). Nous vous accueillons ce mercredi après midi et tout le weekend à notre bar extérieur pour des boissons à emporter, bienvenue à Freydières !

Pour accompagner ces  photos prisent hier soir au-dessus de Freydières, j'ai écrits quelques mots:

Mardi 23 mars:

à 8h3,

il fait -0,5° à Freydières, -3,2° à 1800m et -5,6° à 2200m. Quelques nuages à flanc de montagne entretiennent encore un peu de grisaille ce matin puis le soleil déjà présent en altitude va finir par arriver aussi en moyenne montagne. Et une bonne période de beau temps s'installe avec de la douceur et du soleil ! La limite de la neige qui tient au sol est encore au niveau de Freydières (départs et arrivées à skis) mais cette limite devrait vite remonter (il n'y a que la neige récente au sol sous 1700m, sans sous couche). Là haut au dessus de 1800/2000m les conditions vont être bonnes pour le ski de rando !

Exceptionnellement nous allons ouvrir notre bar extérieur demain, mercredi après midi pour fêter le printemps et la neige encore présente ! (de 14h à 18h). Et bien sûr le weekend prochain aussi...

Bonne journée

Dimanche 21 mars:

à 7h30,

il fait -5,5° à Freydières, -8,4° à 1800m et -8,6° à 2200m. Pour cette première journée de printemps ce sera probablement notre dernier très beau dimanche hivernal de la saison ! Du beau temps et du soleil ce matin à tous les étages (pas comme hier où il ne faisait beau qu'en altitude). Quelques nuages arriveront en après midi mais avec encore du soleil. Le tout dans une ambiance d'hiver, neige, froid et vent du nord. Hier les conditions étaient plutôt bonnes pour le ski de rando (attention aux effets du vent du Nord). Excellentes conditions de neige à Freydières pour les balades et la luge !

A la Gélinotte nous sommes prêts pour vous accueillir au bar extérieur avec nos Fajitas aux légumes, notre poulet Shawarma et nos entremets façon tarte au citron et sésame noir ! Et bien sûr nos boissons chaudes et bières fraîches !

Bon dimanche ensoleillé

Samedi 20 mars:

à 8h,

il fait -4° à Freydières, -8,3° à 1800m et -12°. Et le soleil est bien présent... mais au dessus de 1800m environ. Le vent du nord souffle par rafales jusqu'à 50km/h (la température ressentie à 2000m descend sous -15/-17°). Le soleil est annoncé plus généreux et à toutes altitudes cet après midi et demain. A Freydières nous avons encore bien de la neige au sol (encore 20cm environ), les départs se font à skis devant la Gélinotte et c'est tout bon pour les balades en forêt et les luges derrière le lac... Bienvenue dans Freydières en hiver !

A la Gélinotte, nous vous accueillons au bar extérieur avec du vin et du chocolat chaud, des Fajitas aux légumes et du Poulet Shawarma. En dessert vous pouvez aussi commander des Entremets façon Trate au Citron et au sésame noir. à découvrir et à commander sur cette page dédiée.

Bon weekend

Jeudi 17 mars:

à 7h30,

il fait -3° à Freydières, -7° à 1800m et -11,1° à 2200m. Quelques flocons virevoltent et les nuages vont encore rester présents au moins deux journées. Le soleil devrait commencer à réapparaître samedi et s'installer plus franchement dimanche et pour une bonne période. Le froid durerait encore jusqu'en début de semaine prochaine avant le retour de la douceur. Les chutes de neige ont été conséquentes, on chausse les skis à Freydières qui est resté tout blanc. En altitude il y a environ 70cm de neige récente. De quoi permettre du ski de rando pendant encore un bon moment ! Tip top !!

Sur ce petit journal, je n'ai pas mis de nouvelles depuis lundi... j'étais juste parti dans le Jura (sans ski de rando, dommage) pour participer au lancement officiel des États Généraux de la Transition de Tourisme en Montagne, aux cotés de deux secrétaires d’État, des 3 régions Alpines et de la totalité des représentants du monde de la montagne. C'est la première fois dans l'histoire de la montagne que tous ces acteurs se retrouvent, pas seulement pour parler mais pour engager concrètement un vrai travail, ensemble... !!! Et si nous arrivions à faire évoluer, changer, ce serait vraiment important ... J'aurai l'occasion d'en reparler.

Bonne journée

Lundi 15 mars:

à 8h,

il fait -0,5° à Freydières, -4,1° à 1800m et -9,2° à 2200m. Elle avait presque disparu à Freydières et dans toute la forêt, ce matin, elle est revenue et elle pose son beau manteau blanc. Déjà plus de 30cm au sol à 1150m et elle va nous accompagner toute cette journée de lundi. On avait déjà presque basculé dans le printemps et nous allons avoir encore une bonne semaine hivernale. Avec peut-être le retour du soleil d'ici le weekend (à confirmer). La saison de ski de rando est bien  relancée (attention aux effets du vent qui va souffler aujourd'hui et demain de Nord Ouest avec des rafales à 60/70km/h).

Bonne journée

Dimanche 14 mars:

à 7h30,

il fait -0,5° à Freydières, -7,4° à 1800m et -10,6° à 2200m. Changement d'ambiance ce matin avec des bourrasques de neige. Les précipitations devraient se poursuivre en régime d'averses ce matin avant de s'intensifier. Cet après midi nous pourrions être juste à la limite pluie/neige avant un refroidissement et probablement un beau cumul de neige annoncé à Freydières, ce soir et surtout demain lundi (neige toute la journée). Attention en altitude, pendant 3 jours,  le vent de Nord Ouest va souffler fort (jusqu'à 80km/h).

Hier en milieu d'après midi nous avons accueilli beaucoup de skieurs de rando, les retours sur les conditions étaient plutôt bons. Ce dimanche cela risque d'être bien plus calme à Freydières !

Mais notre équipe cuisine et pâtisserie est au travail, vous pouvez toujours commander vos Cassoulets du Sud Ouest ou vos Macarons.

Bon dimanche

Et merci à France Bleu pour l'invitation pour cette carte blanche :

Samedi 13 mars :

à 9h,

il fait -1° à Freydières, 0° à 1800m et -6,7° à 2200m. Le beau temps va rester un tout peu plus que prévu, encore ce matin, puis les nuages vont s'inviter... Ce soir, cette nuit, demain dimanche et lundi, nous aurons des nuages, du froid et la neige en montagne comme à Freydières ! Il n'y a quasiment plus de sous couche jusqu'à 1700/1800m, il faudrait que les chutes de neige soient importantes pour que ce soit de nouveau praticable à ski (à suivre).

Ce midi avec le soleil et demain sous la neige nous ouvrons le bar extérieur de la Gélinotte. Vous pouvez encore commander notre Cassoulet du Sud Ouest préparé à Freydières et nos Macarons 100% fait maison.

Bon weekend !

Jeudi 11 mars:

à 7h30,

il fait +4,5° à Freydières, +2,4° à 1800m et +1° à 2200m. Les nuages sont revenus et le froid va suivre plus franchement à partir de dimanche. Nous aurons de la neige à Freydières, peut-être de façon conséquente (à suivre). De retour d'une petite balade au-dessus de Freydières, hier soir j'ai écrit ces quelques mots pour accompagner les photos :

Mercredi 10 mars:

à 8h30,

il fait -1,5° à Freydières, -3,7° à 1800m et -7,7° à 2200m. Et une grande journée de beau temps. Il faut en profiter, après ce sera moins bon, avec de la pluie vendredi mais peut-être même de la neige à Freydières ce dimanche et en début de semaine ! (à confirmer).

Dans tous les cas quelque soit le temps notre bar extérieur sera ouvert ce weekend et nous vous accueillerons même sous la neige !

Profitez bien du soleil, bonne journée

Merci à TV 8 Mont Blanc qui m'a invité à Morzine pour débattre sur "comment réinventer le modèle actuel de la montagne", voir le replay ici.

Lundi 8 mars:

à 7h30,

il fait +3° à Freydières, -2,1° à 1800m et -5,7° à 2200m.  Il a très peu neigé et seulement au-dessus de 1400/1500m. Ce lundi nuages et soleil vont se partager le ciel avec souvent l'avantage aux premiers ! Le soleil pourrait être un peu plus généreux mardi et mercredi avant du plus mauvais temps possible pour le weekend prochain.

Nous avons eu beaucoup de monde samedi à Freydières (dont de nombreux skieurs de rando) dimanche,  avec ses averses en après midi, a été nettement plus calme. Malgré cette météo il ne nous restait plus aucune pizza et plus qu'un seul Opéra à la Gélinotte (l'équipe s'en est occupé !). Merci à toutes et tous.

Bonne journée

Dimanche 7 mars:

à 7h30,

il fait +2,5° à Freydières, -1,7° à 1800m et -4,8° à 2200m. Nous avons trois gouttes ce matin après une petite pluie dans la nuit, les premières traces de blanc commencent ver 1400m (très faibles). Le temps va rester gris ce dimanche avec de petites précipitations cet après midi et ce soir. Peut-être jusqu'à 5cm de neige au-dessus de 1800m.

"Et ce soir nous vous invitons à un beau voyage entre Vercors... Chicago et Memphis, aux rythmes de "Texaco", un très chouette groupe de Blues & Folk A ne pas louper à 21h à la Gélinotte"... !!!!!!

Non vous ne rêvez pas c'était bien vrai le 7 mars 2020 et ainsi présenté sur notre Petit Journal de Freydières. Ce fût notre dernier concert d'avant Covid en intérieur à la Géli... Un an aujourd'hui. Une éternité... nous avons toujours organisé des concerts, chaque semaine, par tous les temps, toutes les saisons, sauf depuis 365 jours ! Nous n'avons qu'une hâte pouvoir vous retrouver, accueillir les artistes, et partager de bons moments ensemble. Nous avons commencé à reprogrammer, de façon prudente, à partir de juin 2021, nous reprenons contact avec les artistes et on se remet à rêver....

Bon weekend

Et vous pouvez encore commander des pizzas pour ce dimanche !

Samedi 6 mars:

à 9h30,

il fait +5° à Freydières, +1,7° à 1800m et -2,5° à 2200m. Comme annoncé les nuages vont vite prendre le dessus laissant passer quelques rayons de soleil. En montagne il pourrait y avoir quelques flocons isolés (max 1 à 2cm de neige dans le weekend !). Donc des conditions plutôt bonnes pour profiter de la forêt, du lac et de la montagne (avec une petite fraîcheur).

Notre four à pain est déjà chaud et les premières pizzas ne vont pas tarder à sortir. Vous pouvez encore  les commander sur note page ou par téléphone (04 76 89 81 39). Découvrez en même temps notre Opéra de Freydières : "Quand Café et chocolat se partagent l’affiche de cette grande pâtisserie de fête ! Un duo entre force et douceur partagé par des biscuits amandes". 100% maison et bio.

Bon weekend

Vendredi 5 mars:

à 9h30,

il fait +5° à Freydières, -0,2° à 1800m et -3,9° à 2200m. Un petit vent du nord va rafraîchir l’atmosphère et apporter quelques nuages. Aujourd'hui et demain samedi le soleil pourrait rester assez présent, mais peut-être plus gris dimanche... Les flocons de neige annoncés en montagne devraient rester anecdotiques (à suivre).

Avec cette petite fraîcheur retrouvée nous allons mettre en chauffe notre ancien four à pain extérieur et dès demain nous pourrons vous servir des pizzas à emporter. Des pizzas moelleuses, intégralement faites maison avec ingrédients bio. A déguster sans modération. Mais si vous voulez être sûr d'en avoir il vaut mieux commander sur cette page !

Bonne journée

Jeudi 4 mars:

à 7h30,

il fait +2° à Freydières, +4,1° à 1800m et 0° à 2200m. La journée devrait être plus ensoleillée que celle d'hier, avec toujours de la douceur. C'est à partir de cette nuit que s’opère un changement de temps, plus nuageux, plus frais (retour à des températures à peine en-dessous de la normale). Le weekend devrait être variable, avec peut-être (?) quelques moments de soleil...

A la Gélinotte nous allons remettre en chauffe notre ancien four à pain. La dernière fois que le four a fonctionné cette saison c'était fin novembre pendant le deuxième confinement. Et c'était déjà pour des pizzas. Rebelote ce weekend avec 4 pizzas: Alpine,  Di buffala, Parme et Nordique. Et un dessert suprême: l'Opéra de Freydières. Tout est à découvrir (et à commander) sur cette page. Le bar extérieur sera bien sûr ouvert (de 11h à 17h30) pour les boissons et les plats à emporter.

Bonne journée

Mercredi 3 mars:

à 8h,

il fait +2° à Freydières, +5,6° à 1800m et +1,2° à 2200m. Un épisode de sable du Sahara était bien annoncé pour aujourd'hui, plus faible et plus court que les derniers. Mais c'est la troisième livraison de sable en un mois !! C'est beaucoup (trop). Associée à la chaleur excessive, cela détruit rapidement le manteau neigeux en moyenne montagne. Si au-dessus de 2000m la neige résiste encore, en-dessous ça commence à être un peu misère. Sous 2000m en ce tout début mars nous avons un manteau neigeux de mi avril... Et aucune vraie chute de neige ne semble annoncée ! Pourtant nous avons eu un mois de janvier correctement enneigé et cela faisait longtemps que ce n'était pas arrivé. Chaleur et sable ont eu le dernier mot !

Malgré la météo très variable et plus fraîche annoncée pour le week-end nous vous accueillerons au bar extérieur de la Gélinotte !

Bonne journée

Mardi 2 mars:

à 7h30,

il fait 0° à Freydières, +5,1° à 1800m et +1,5° à 2200m. Avec à peu près la même température à Grenoble (+1,9°) qu'à 2200m (+1,5°), nous avons ce matin encore une belle inversion ! Et pour deux jours nous allons être accompagné par un peu de sable du Sahara en altitude, d'où un ciel légèrement laiteux. La météo confirme un changement de temps marqué à partir de vendredi...

"Fabuleuses", "Sublissimes", vos retours sur les pâtisseries de la Gélinotte semblent bons... Leïla passe son CAP de pâtisserie et elle fait ses stages à la Gélinotte au coté de Tim notre cuisinier, par ailleurs lui aussi pâtisser, de formation et par passion. La recherche de bons ingrédients est la règle de base, intangible, reste tout le travail (long et méticuleux) et le savoir faire qui visiblement vous font plaisir. Là haut dans nos montagnes de Belledonne il y a de bons produits, de bons artisans et à la Gélinotte nous sommes heureux, avec vous, de les valoriser, les encourager ! Bravo à toutes et tous !

Bonne journée

Lundi 1er Mars:

à 9h,

il fait 0° à Freydières, +3,9° à 1800m et +0,5° à 2200m. Et le grand beau temps chaud qui se poursuit, sans doute jusqu'à jeudi. Après nous pourrions basculer vers un temps nettement plus nuageux et frais (à suivre).

Notre dernier weekend d'ouverture "normale" avec concert en intérieur à la Gélinotte date du 7 mars 2020. Bientôt un an ! A l'époque et c'était la première fois que nous devions fermer notre resto, personne n'imaginait que tout ça pourrait durer une année. Et... ce n'est pas fini !

En attendant nos réouvertures, ici à Freydières, il y a du monde le weekend. Hier encore beaucoup de skieurs de rando, dont pas mal de jeunes qui visiblement découvrent la pratique, beaucoup de familles en balade, pas toutes habituées à l'hiver en montagne. Et malgré tout une ambiance bien sympa au grand air, au cœur de la nature. L'ouverture de notre bar extérieur pour des boissons à emporter est appréciée et ça nous fait du bien de garder un peu de contacts avec vous toutes et tous. Des échanges de sourires qui donnent de l'énergie pour tenir !

Bonne journée

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